VINHOS…

Sobre vinho

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O frio chegou e com ele a temporada de vinhos. Nada melhor do que relaxar com uma taça após um dia de trabalho, jantar especial ou happy hour. Uma das bebidas mais antigas da humanidade, a sua história é fascinante e cheia de curiosidades. Confira os 5 fatos sobre vinho e saiba mais sobre esse néctar dos deuses: 

1 – A cor fala sobre a sua origem

Os tons claros vêm de lugares com climas frios, possuem um sabor mais leve e menos exuberante. Os com tonalidade escura e brancos amarelos vêm de regiões com climas quentes. 2 – 6.000 anos no oriente médioAs videiras mais antigas foram encontradas na Geórgia datando 7000-5000 a.C. Acredita-se que a bebida fermentou e as leveduras entraram em contato com uvas armazenadas, transformando o açúcar das uvas em álcool. 

3 – Vinho não engorda 

Ao contrário da cerveja, as calorias do vinho não são metabolizadas da mesma forma que as gorduras, proteínas ou carboidratos. Ou seja, não é necessário se preocupar com a temida barriguinha. 

4 – Mulheres se embriagam mais

Esse fato não se deve à proporção de estrutura corporal. As mulheres possuem um teor maior de gordura do que os homens, o antioxidante se espalha menos, elevando a concentração de álcool no sangue. 

5 – Nomes indicam sua variação

Vinhos não europeus possuem o nome da uva: Cabernet Sauvignon da Califórnia. Vinhos europeus geralmente tem o nome de sua origem – Bordeaux, produzido em Bordeaux são feitos de: Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon.

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